Willkommen im Landhaus Höppeler !

 

Wir freuen uns Ihnen unsere aktuelle Speisenkarte zu präsentieren:

 

 

Suppen

 

Cremesüppchen vom Kirchhellener Spargel EUR 9,0

 

Schaumsüppchen vom Ruhrtaler Auen-Bärlauch | pochiertes Landei EUR 9,0

Consomme vom Kalbstafelspitz | Gemüseperlen | Eierparfait EUR 9,0

 

Vorspeisen

 

Parfait von der Bio-Gänseleber | Rharbarbercrumbel | Holunderblütenemulsion EUR 17,0

Carpaccio vom Kalbstafelspitz | Kernöl | Spargelsalat EUR 13,5

Landhaus Tappas: Tatar vom Rinderfilet | Roastbeef von der Entenbrust | gebeizter Saibling EUR 15,5

Gratinierter Ziegenkäse | Lindenhonig | Wildkräutersalat | geröstetes Landhaus-Brot EUR 12,0

 

Hauptgerichte

 

Entrecote | geschmorte Zwiebeln | Pommerysenfsauce | Röstkartoffeln | Wildkräutersalat EUR 23,-

 

Oldenburger ½ Ente | Calvadossauce | Spitzkohl | gebr. Laugentaler EUR 21,5

 

Geschmorte Rinderbäckchen | Sauerbratensauce | Rotkohl | Kartoffelklößchen | Apfelmus EUR 19,8

Kalbstafelspitz | Apfel-Meerrettichsauce | Boillonkartoffeln | KohlrabiEUR 19,8

 

Zanderfilet | Speck-Kräuterkruste | Linsengemüse | Röstkartoffeln EUR 26,00

 

Landhaus -Frikadelle aus Kalbfleisch | Jus | dicke Böhnchen | Pü EUR 16,5

 

 

Zusätzlich zu unserer Speisekarte gibt immer auch einige Tagesempfehlungen und natürlich auch süße Verführungen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Landhaus Höppeler | Telefon: 02054-18578
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