Willkommen im Landhaus Höppeler !
Suppe

Schaumsüppchen von Erdäpfeln | Croutons | Speck


Hokkaido-Kürbissüppchen | Kernöl


Essenz von der Ente | Gemüseperlen | Ravioli


Je € 9,00

 


Vorspeisen


Tatar vom Label Rouge Lachs | Mango | Avocado

€ 14,00


Terrine von Krustentieren | Fenchel-Orangen-Carpaccio | geröstete Jakobsmuschel

€ 16,00


Parfait von der Bio-Gänseleber | Birnen- und Ingwercoulis | Pflaumenbrioche

€ 18,00


Cassoulet von der Wachtelbrust und Kalbsbries | Portweinjus | Kartoffel-Kürbisstampf

€ 17,00

 


Hauptgerichte

 

Peters halbe Ente | Orangenjus | Wirsing | gebr. Kräuterpolenta

€ 22,00


Kalbstafelspitz | Apfel-Meerrettichsauce | Kartoffelpü | Röstzwiebeln | Rote Bete

€ 20,50


Mintarder Senfrostbraten vom Roastbeef (NZL) | Röstkartoffeln | Rosenkohl

€ 24,00


Landhaus-Frikadelle | Rotkohl | Pü

€ 18,00


Gebr. Blutwurst | Endivien-Kartoffelstampf | Zwiebelringe

€ 18,00

 

Landhaus Höppeler | Telefon: 02054-18578
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