Willkommen im Landhaus Höppeler !

Aktuelle Speisekarte ab 30.06.2022


Vorspeisen

Ceviche vom Schott. Label Rouge Lachs/ Avocado/ Pfifferlinge/ Samthauben/Rote Bete Gel. € 15.50

Carpaccio vom geschmorten Roastbeef/ Burrata/ Rhabarber/ steirische Kürbiskernvinaigrette-Vinaigrette € 14.50

Scampiterrine/ Melonenduett/ Cocktailsauce/ Wildkräutersalat € 15,—

Terrine vom Kalb/ Beluga Linsensalat/ asiatische Majonaise/ gepickeltes

Sommergemüse € 14,—

Tomatensüppchen/ Knusper von Mozzarella € 11,—

Süppchen von Scampis € 13,—

 

Hauptgerichte


Krossgebratene Landente/ Aprikosensauce/ Orangenpolenta/ Sommergemüse € 26.50

Rinderfilet/ Hibiskus-Pfeffersauce/ geschmorte Samthauben u. Pfifferlinge/ Gratin € 39.50

Rosa Rehfilet/ Schattenmorellensauce/ Orangenpolenta/ Spitzkohl € 37.50

Frische Matjesfilets/ Apfel- Gurkencreme/ Röstkartoffeln/ Duett v. Bohnen € 18.50

Saiblingsfilet/ Currysauce/ Thai Spargel/ Risotto € 35,—

Senfrostbraten/ Röstkartoffeln/ Salat € 28.50

Lammfilet/ Rosmarinsauce/ Couscous/ Ratatouille Gemüse € 33,—

 

Peters Essbar


Ceviche von Scampiterrine/ Koriander/ Limette/ Duett von Melone € 15,—

Salat Bowl / Falafel/ Mais/ Spargel / gegrillte Melone € 13,50

Cremesüppchen von Zuckerschoten/ geflämmter Lachswürfel € 10,—

Landhaus Tappas: Scheiben v. Entenbrust/ Tatar von Matjes/ Coppa € 17,—

Reis Bowl/ Spanferkelbäckchen/ Avocado/ Rote Bete/ Ingwer/ wilder Broccoli € 19.50

Peters Currywurst/ Pommes/ Chutney € 15,50



Landhaus Höppeler | Telefon: 02054-18578
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